Incluye 6 botellas
Viñas Viejas
Color rojo picota profundo con ribete granate, aromas potentes y complejos a frutas maduras, tomillo y romero. Balsámico. Paso de boca sabroso y vivo, con un toque tánico procedente del roble. Elegante e integrado con las notas frutales.
61,20€
Información adicional
Tipo
Tinto
Variedad
100% Tempranillo, viñas viejas
Categoría
Crianza
Envejecimiento
12 meses en barrica
Denominación de origen
D. O. La Mancha
Grado de alcohol
14º vol.
Este producto contiene sulfitos
Los sulfitos cumplen una función esencial en la elaboración del vino, actuando como antioxidantes, antioxidásticos y antimicrobianos. Aunque la mayoría de consumidores pueden consumir cualquier tipo de vino sin problema, una pequeña parte de la población puede resultar sensible a este compuesto.
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Lo que debes saber sobre este vino
| Peso | 9 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 16 × 23,5 × 32,5 cm |
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Elaboración
Entre nuestros mejores viñedos hemos seleccionado las uvas de mayor calidad para hacer este vino, incorporando uvas obtenidas de viñas de alrededor de 50 años. Tras una cuidadosa fermentación a temperatura controlada, el vino es envejecido durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés con trasiegos periódicos cada trimestre. Seguidamente sigue redondeándose en la botella durante otros 20 meses antes de su aparición en el mercado.
Maridaje
Pescados en salsa verde, bacalaos y guisos de atún. Legumbres con carnes y embutidos, cazuelas. Empanadas de carnes blancas y verduras, asados de carnes blancas. Aves. Ternera sin salsas (plancha). Quesos de vaca u oveja semicurados.