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Clásico

Vino joven, sabroso y fresco, color picota con ribete violáceo, limpio, con aromas a fresas, moras y grosellas. Tinto redondo, amplio y carnoso. Nuestro vino más vendido en distintos formato para compartir (Disponible en formato estándar y botella de 1,5 l.)

Formato

Limpiar

Información adicional

Tipo

Tinto

Variedad

100% Tempranillo

Categoría

Joven – Tradicional

Envejecimiento

Sin envejecimiento

Denominación de origen

D. O. La Mancha

Grado de alcohol

14º vol.

PREMIOS

BACCHUS ORO – Canforrales Clásico 2020

Lo que debes saber sobre este vino

Peso3 kg
Dimensiones16 × 23.5 × 32.5 cm
Tipo

Variedad

Categoría

,

Envejecimiento

Denominación de origen

Grado de alcohol

Elaboración

La elaboración de este vino comienza con una cuidadosa selección de las mejores uvas de la variedad Cencibel, también llamada Tempranillo. Estas uvas se recogen en su mejor momento de madurez. Los mostos fermentados en contacto con el hollejo de la uva a temperatura controlada. Durante el proceso de fermentación se efectúan varios remontados para propiciar la estracción de aromas varietales, tanitos y color. El fruto de este trabajo queda reflejado en los numerosos premios obtenidos por este maravilloso caldo.

Maridaje

Ensaladas de aliño ligero, charcutería suave, quesos de pasta blanda y cremosa, carnes blancas, verduras y arroces.