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Pie Franco

Un vino especial está hecho con viñas de pie franco de más de 70 años y con producción muy pequeña, el resultado es un vino único muy concentrado, con mucho color y una complejidad de aromas que cambian año tras año (grosellas maduras, tabaco cuero). Algo diferente para los grandes amantes del vino.

Formato

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Información adicional

Tipo

Tinto

Variedad

100% Tempranillo, viñas pie franco

Categoría

Reserva especial

Envejecimiento

14 meses en barrica de roble francés

Denominación de origen

D. O. La Mancha

Grado de alcohol

14,5º vol.

Lo que debes saber sobre este vino

Peso1.5 kg
Dimensiones16 × 23.5 × 32.5 cm
Tipo

Variedad

,

Categoría

Envejecimiento

Denominación de origen

Grado de alcohol

Elaboración

Este vino ha sido elaborado con uvas de la variedad Tempranillo procedente de viñas viejas de pie franco de más de 60 años de edad, con producciones pequeñas de 2 a 2.5 Kg por cepa. Después de una cuidadosa fermentación a temperatura controlada, el vino es trasegado a barricas de roble americano donde tiene lugar la fermentación maloláctica. Posteriormente, se envejece en barricas de roble francés durante 14 meses más. Por sus características, este vino puede consumirse hasta dentro de 10 – 15 años.

Maridaje

Productos de caza, carnes rojas y ricas en salsas.