Incluye 6 botellas
Pie Franco
Un vino especial está hecho con viñas de pie franco de más de 70 años y con producción muy pequeña, el resultado es un vino único muy concentrado, con mucho color y una complejidad de aromas que cambian año tras año (grosellas maduras, tabaco cuero). Algo diferente para los grandes amantes del vino.
126,00€
Información adicional
Tipo
Variedad
100% Tempranillo, viñas pie franco
Categoría
Reserva especial
Envejecimiento
14 meses en barrica de roble francés
Grado de alcohol
14,5º vol.
Denominación de origen
Lo que debes saber sobre este vino
Elaboración
Este vino ha sido elaborado con uvas de la variedad Tempranillo procedente de viñas viejas de pie franco de más de 60 años de edad, con producciones pequeñas de 2 a 2.5 Kg por cepa. Después de una cuidadosa fermentación a temperatura controlada, el vino es trasegado a barricas de roble americano donde tiene lugar la fermentación maloláctica. Posteriormente, se envejece en barricas de roble francés durante 14 meses más. Por sus características, este vino puede consumirse hasta dentro de 10 – 15 años.
Maridaje
Productos de caza, carnes rojas y ricas en salsas.
Este producto contiene sulfitos
Los sulfitos cumplen una función esencial en la elaboración del vino, actuando como antioxidantes, antioxidásticos y antimicrobianos. Aunque la mayoría de consumidores pueden consumir cualquier tipo de vino sin problema, una pequeña parte de la población puede resultar sensible a este compuesto.
