Incluye 6 botellas
Syrah Tradición
Vino que procede de la uva Syrah, la más antigua y una de las mejores del mundo, se ha aclimatado perfectamente a nuestros campos, y da como resultado un vino tinto con mucho color, casi violeta, rico, poderoso y muy estructurado. Predomina en sus aromas la grosella negra y recuerdos de mora y pimienta.
24,00€
Información adicional
Tipo
Variedad
100% Syrah
Categoría
Roble, Tradicional
Envejecimiento
Entre 8 y 10 meses en barrica
Denominación de origen
Grado de alcohol
14º vol.
Este producto contiene sulfitos
Los sulfitos cumplen una función esencial en la elaboración del vino, actuando como antioxidantes, antioxidásticos y antimicrobianos. Aunque la mayoría de consumidores pueden consumir cualquier tipo de vino sin problema, una pequeña parte de la población puede resultar sensible a este compuesto.
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Lo que debes saber sobre este vino
Elaboración
Este vino es el resultado de una vendimia y elaboración que roza lo artesanal, utilizando exclusivamente nuestras uvas de la variedad Syrah, la más antigua y una de las mejores del mundo. El mosto pasa por un proceso de fermentación a temperatura controlada, realizándose varios remontados paras propiciar la extracción de los aromas varietales, taninos y color. Después de la fermentación lenta, se procede a la estabilización del vino y antes de ser embotellado es sometido a un proceso de filtración.
Maridaje
Ensaladas de aliño ligeros platos ácidos suaves. Charcutería suave sin pimentón, quesos de pasta blanda y cremosa. Carnes blancas.Verduras y legumbres. Arroces sin marisco.