Incluye 6 botellas
Reserva
Color rojo cereza intenso, bien cubierto, con aromas torrefactos en fondo de grosellas negras. Bien estructurado y paso de boca largo y redondo.
37,70€
Información adicional
Tipo
Tinto
Variedad
100% Tempranillo
Categoría
Reserva
Envejecimiento
14 meses en barrica
Denominación de origen
D. O. La Mancha
Grado de alcohol
14º vol.
Este producto contiene sulfitos
Los sulfitos cumplen una función esencial en la elaboración del vino, actuando como antioxidantes, antioxidásticos y antimicrobianos. Aunque la mayoría de consumidores pueden consumir cualquier tipo de vino sin problema, una pequeña parte de la población puede resultar sensible a este compuesto.
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Lo que debes saber sobre este vino
| Peso | 9 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 16 × 23,5 × 32,5 cm |
| Tipo | |
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| Grado de alcohol |
Elaboración
Tras una curidadosa fermentación a temperatura controlada, nunca superior a 28ºC, el vine es envejecido durante 14 meses en barricas nuevas de roble americano con trasiegos periódicos cada trimestre. Seguidamente sigue redondeándose en la botella durante otros 20 meses antes de su salida al mercado.
Maridaje
Carnes rojas, asados y estofados, caza mayor y menor. Platos elaborados con salsas muy estructuradas (Oporto, Marsala, etc.)
