Nature Sin Sulfitos

Partimos de la base del Canforrales ecológico (100% tempranillo) pero sin sulfitos. Es un vino fresco, goloso, con toques de grosellas, fruta madura, perfecto para maridar este verano.

ELABORACIÓN

La elaboración de este vino comienza con la cuidadosa selección de las mejores uvas de los viñedos de Tempranillo, de cultivo ECOLÓGICO, vendimiadas en su punto óptimo de madurez, en las horas más frescas de la mañana. Los mostos son fermentados en contacto con los hollejos a temperatura controlada, realizando durante este proceso varios remontados, con el fin de extraer los aromas varietales, los taninos y el color.

MARIDAJE

Ensaladas de aliño ligero, charcutería suave, quesos de pasta blanda y cremosa, carnes blancas, verduras y arroces. También aconsejable como aperitivo, acompañado de cualquier tipo de tapa.